Мясо копченое - 250г, колбаса вареная - 200г, колбаса копченая - 150г, груша 2 шт, огурцы маринованные - 150г, огурец свежий - 1 шт, укроп - 1 пучок, сметана - 3 ст.л., горчица - 1 ч.л., соль - ½ ч.л., перец - ½ ч.л., мед - ½ ч.л.

1. У груши удалим все лишнее и нарежем полосочками.
2. Копченое мясо также нарезаем полосочками.
3. Вареную колбасу или ветчину также нарежем.
4. И это еще не все :)... С сырокопченой колбасой поступим также.
5. Огурец очистим от кожуры и нарежем на полосочки.
6. Маринованные огурцы, снова таки, нарезаем полосочками.
7. Для заправки: смешаем сметану, мед и горчицу, поперчим и посолим.
8. Укроп мелко нарежем. Смешаем все ингредиенты между собой и с заправкой. Украшаем по своему желанию.