500г корейской морковки, свиное сердце; 2 солёных огурца, 2 луковицы, майонез, растительное масло, соль.

1. Сердце отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкой соломкой.
2. Огурцы очистить от шкурки и семян, нарезать соломкой. Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле.
3. Соединить корейскую морковь, сердце, огурцы и лук. Всё перемешать, заправить майонезом и выложить в салатник.