3 отварные свеклы; 200г отварной говядины; 3-4 зубчика чеснока; 2 моркови; 10 ядер грецких орехов; 3 вареных яйца; 100г сыра; майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Свеклу и яйца (по отдельности) натереть на крупной терке.
2. Чеснок пропустить через чесночницу.
3. Говядину и орехи измельчить.
4. Морковь натереть на мелкой терке, сыр – на средней.
5. Подготовленные продукты выложить в салатник слоями, каждый промазывая майонезом: мясо, чеснок, морковь, сыр, орехи, яйца и последний слой – тертая свекла.
6. Поставить салат в холодильник на 30 минут.

500г корейской морковки, свиное сердце; 2 солёных огурца, 2 луковицы, майонез, растительное масло, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сердце отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкой соломкой.
2. Огурцы очистить от шкурки и семян, нарезать соломкой. Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле.
3. Соединить корейскую морковь, сердце, огурцы и лук. Всё перемешать, заправить майонезом и выложить в салатник.