Шоколадный манник

2 яйца; 200г сахара; ванильный сахар — по вкусу; 100мл растительного масла; 250мл молока; 20г какао; 210г манной крупы; 150г муки; 1½ чайной ложки разрыхлителя.

1. Взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром. Не останавливаясь, влейте масло.
2. Отдельно соедините тёплое молоко и какао, введите в яичную массу и перемешайте.
3. Всыпьте манку, вновь перемешайте и оставьте на час.
4. Соедините муку и разрыхлитель. Добавьте мучную смесь в манную и хорошенько перемешайте.
5. Выложите тесто в форму и выпекайте при температуре 180 °C примерно 50 минут.