Творожная запеканка

1 кг творога, 4 яйца, 3-4 ст. л. манки, 6-8 ст. л. сахара, ванильный сахар, сливочное масло для смазывания формы.

1. В протертый творог добавляем яйца.
2. Всыпаем необходимое по рецепту количество сахара.
3. Добавляем манную крупу.
4. Обязательно ванильный сахар для аромата.
5. Перемешиваем миксером до однородности. Масса должна получиться нежной и красивой.
6. Отставить ее в чаше на 10-15 минут — дать манке набухнуть.
7. Далее выкладываем смесь на противень, щедро смазанный сливочным маслом.
8. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.