Огурцы " "
На 2 литра воды: на 4 литровые банки: 3 ст.ложки соли с горкой, 6 ст.ложек сахара с горкой.
Все вскипятить и остудить. Добавить 250мл уксуса 9%. В банку положить лук, укроп, 4-5 горошин перца. Залить рассолом и стерилизовать до тех пор, пока огурцы не приобретут желтый цвет.