Огурцы солёные

Огурцы солёные
  • На литровую банку: лавровый лист, чеснок, зелень, 1 ст.ложка соли, 3 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка эссенции, горцица горошком.

    • Предыдущий рецепт... Распечатать...

    Огурцы в томате

    Огурцы в томате
  • На литровую банку: 3-4 зубчика чеснока, петрушка, укроп, душистый перец, лавровый лист.

  • На 4 литровые банки: 1,5 литра воды, 200г сахара, 200г томатного соуса, 200г уксуса 9%, 2 ст.ложки соли с верхом. Заливать сразу, дать остыть.
    • Предыдущий рецепт... Распечатать...

    Огурцы " "

    Огурцы
  • На 2 литра воды: на 4 литровые банки: 3 ст.ложки соли с горкой, 6 ст.ложек сахара с горкой.

  • Все вскипятить и остудить. Добавить 250мл уксуса 9%. В банку положить лук, укроп, 4-5 горошин перца. Залить рассолом и стерилизовать до тех пор, пока огурцы не приобретут желтый цвет.
    • Предыдущий рецепт... Распечатать...

    Сырники

    Сырники
  • Творог (любой жирности) - 500 гр, манная крупа - 3 ст.л., крахмал - 2 ст.л., яйцо - 1 шт, сахар - 1,5 ст.л., соль - щепотка

    • ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
    1. Творог немного разминаю вилкой, добавляю яйцо, щепотку соли, сахар, манку и любой крахмал. При желании, крахмал можно заменить на такое же количество муки. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
    2. Затем слегка влажными руками формирую шарик и, немного придавливая сверху, придаю ему форму сырника. Муку для панировки я не использую.
    3. На сковороде разогреваю масло и выкладываю сырники. Обжариваю с двух сторон до румяной корочки, 30-40 секунд с каждой стороны. Выкладываю сырники в форму для выпечки, а сверху немного сливочного масла. Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
    Следующий рецепт... Распечатать...