Гарнир «КОНФЕТТИ»

250 г пасты орзо или ризоне (макарошки в виде риса); 1 небольшой цуккини; 1 морковь; 1 зубчик чеснока; соль и перец по вкусу.

1. Макароны отвариваем по инструкции на упаковке с добавлением соли.
2. Морковь и кабачок трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле до готовности.
3. Добавляем мелко натертый чеснок, отваренные и промытые макароны, перемешиваем, подсаливаем по вкусу и постоянно помешивая, жарим в течение 3 минут.
4. Подаем с мясом, рыбой или птицей.